1. 버터 갈릭 랍스터 구이달콤하고 고소한 갈릭 버터 소스를 얹어 오븐에 노릇하게 구워내는 해산물 메인 요리입니다. 연말 파티나 특별한 날 홈파티 메뉴로 인기가 높습니다.기본 정보조리 시간: 30분난이도: 보통분량: 2인분재료 준비메인 재료: 자살(자숙) 또는 생물 랍스터 1마리, 모짜렐라 치즈 50g, 파슬리 약간갈릭 버터 소스: 녹인 무염버터 3큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 꿀 또는 올리고당 1큰술, 마요네즈 1큰술, 소금 한 꼬집, 후춧가루 약간단계별 조리 순서랍스터 손질: 생물 랍스터는 찜기에 10분간 먼저 쪄낸 뒤 반으로 갈라 내장과 뱃속 불순물을 정리합니다. (자숙 랍스터는 흐르는 물에 씻어 반으로 자릅니다.)소스 만들기: 볼에 녹인 버터, 다진 마늘, 꿀, 마요네즈, 소금, 후추를 섞어 갈릭..