1. 클래식 시저 샐러드와 수제 드레싱바삭한 로메인 상추와 고소하고 짭조름한 수제 드레싱, 크루통이 어우러진 대표적인 서양식 샐러드입니다.기본 정보조리 시간: 15분난이도: 쉬움분량: 2인분재료 준비메인 재료: 로메인 상추 1포기, 크루통 1컵, 파르미지아노 레지아노 치즈 30g수제 드레싱: 계란 노른자 1개, 다진 엔초비 2마리, 다진 마늘 1/2작은술, 레몬즙 1큰술, 디종 머스타드 1/2작은술, 엑스트라 버진 올리브오일 4큰술, 파르미지아노 치즈 가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간단계별 조리 순서야채 손질: 로메인 상추는 찬물에 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 손질합니다.드레싱 만들기: 볼에 계란 노른자, 다진 엔초비, 다진 마늘, 레몬즙, 디종 머스타드를 넣고 잘 섞은 후, 올리브오..