1. 연어 스테이크와 딜 크림소스겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 연어에 허브 딜(Dill)의 산뜻함과 크림의 고소함이 어우러진 고급스러운 해산물 메인 요리입니다.기본 정보조리 시간: 20분난이도: 보통분량: 1~2인분재료 준비메인 재료: 횟감용 연어 필렛 200g, 올리브오일 2큰술, 버터 10g, 소금, 후춧가루 약간딜 크림소스: 생크림 150ml, 생딜(Dill) 3~4줄기(잘게 다짐), 다진 마늘 1/2작은술, 레몬즙 1큰술, 파르미지아노 레지아노 치즈 1큰술, 소금, 후춧가루 약간가니쉬: 아스파라거스 3대, 방울토마토 4알, 레몬 슬라이스단계별 조리 순서연어 밑간 및 밑작업: 연어 표면의 수분을 키친타월로 완전히 제거한 뒤, 소금과 후춧가루로 간을 하고 올리브오일을 약간 발라 10분간 재워둡니다..