2026/08/30 2

서양요리 3선 레시피입니다[1. 토마토 바질 봉골레 파스타,2. 정통 이탈리안 카르보나라 (계란노른자 방식),3. 클래식 라자냐)]

1. 토마토 바질 봉골레 파스타신선한 바지락의 감칠맛과 산뜻한 방울토마토, 향긋한 생바질이 어우러진 깔끔한 파스타입니다. 올리브오일 기반의 오일 파스타에 토마토의 산미가 더해져 느끼하지 않게 즐길 수 있습니다.기본 정보조리 시간: 20분난이도: 보통분량: 1~2인분재료 준비메인 재료: 파스타 면(링귀네 또는 스파게티) 160g, 해감된 바지락 300g, 방울토마토 8~10알, 생바질 잎 6~8장향신 채소: 마늘 5쪽(편 썰기), 페페론치노 3~4개, 엑스트라 버진 올리브오일 4큰술양념 & 조미: 화이트 와인 50ml, 면수 1/2컵, 소금, 후춧가루 약간단계별 조리 순서면 삶기: 끓는 물 1.5L에 소금 1큰술을 넣고 파스타 면을 포장지 기재 시간보다 1~2분 적게 삶아 알덴테(Al dente) 상태로 ..

서양요리 3선 입니다[1.쉬림프 알리오 올리오 (Shrimp Aglio e Olio),2. 매콤한 아라비아따 파스타 (Spicy Arrabbiata Pasta),3. 바질 페스토 크림 파스타 (Basil Pesto Cream Pasta)]

1. 쉬림프 알리오 올리오 (Shrimp Alio Olio)올리브오일의 고소함과 마늘향, 탱글탱글한 새우의 식감이 어우러진 깔끔하고 고급스러운 오일 파스타입니다.재료 준비 (1~2인분)메인 재료: 파스타 면(스파게티 또는 링귀네) 160g, 해산물 새우(중~대) 8~10마리, 마늘 10~15쪽향신료/오일: 페페론치노 3~5개, 엑스트라 버진 올리브오일 6큰술양념: 면수 1/2컵, 허브(파슬리 또는 바질), 소금, 후추 약간조리 순서새우 손질: 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 소금과 후추로 밑간을 해둡니다.마늘/페페론치노 준비: 마늘은 편으로 썹니다. (너무 얇으면 탑니다.) 페페론치노는 손으로 부수어 준비합니다.면 삶기: 끓는 물에 소금을 듬뿍 넣고 파스타 면을 삶습니다. 포장..